すーぷ屋ぢるー　店主のひとりごと

はいさい。
近頃貧乏暇無し的忙しさに休みもとれず
アセクセしつつ汗臭くもあるすーぷ屋ぢるー店主でございます。
加齢臭などではございません。たぶん。

愚痴っぽいのはさておき今週末、南城市にて開催される
６th jazz in Nanjo に出店します。


主催は宜野湾市赤道にあるＣＡＦＥ　ＣＯＴＯＮＯＨＡ　さん　
ブログに丁寧に色々出演者の方の動画が掲載されていますので
是非チェックされて見てください。
すごい楽しそうなイベントですよ～。












さて　ぢるーはといいますと前年にご好評頂きました
クリームスープそばからさらに進化した？そば
豆乳すーぷそばを


おだしします。（画像は紅生姜ですが実物は刻み生姜です。
紅生姜もご用意しております。）


県産鶏ガラ、カツオ、香味野菜、ハーブ、スパイスetc　から煮出した
特製出汁と豆乳のコクスープ。
さらにこれまたじっくり焼き目をつけて油を落とし特製ダレで煮込んだ
自家製豚バラチャーシュウと



刻み葱、生姜をトッピング。
他にもトッピングメニューとして　味付け半熟卵、自家製食べるラー油、
特製チャーシュウ増し、おにぎり等、ご用意してお待ちしております。
うまいですよ。ほんと。（しもた。画像横のまんまや・・。）
素敵なイベントとおいしいご飯。いい組み合わせです。
是非のお越しをお待ちしております。




でおまけ
包囲網。




で拾い物ですが素敵すぎます。





流線型の僕の気持ちは～♪